ΠΡΟΤΥΠΑ
ΑΣΤΙΚΑ ΜΠΟΣΤΑΝΙΑ

ΨΗΦΙΑΚΑ ΕΡΓΑ & ΕΡΕΥΝΑ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ & ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

Το Τροφή.Lab είναι

Μια πολυ-λειτουργική ομάδα.
Ένα άνοιχτο εργαστήριο έρευνας, σχεδιασμού & πρακτικής εφαρμογής.
Αποτελείται από γεωπόνους, τεχνολόγους, designers, ερευνητές, marketeers.

Μαζί εξερευνούμε

το Ταξίδι της Τροφής,

από τον αγρό μέχρι το πιάτο μας

#farmtoforkjourney

Σχεδιάζουμε & υλοποιούμε λύσεις
Γεωπονίας, Τεχνολογίας, Αστικού Σχεδιασμού
που έχουν ως στόχο να αναδιαμορφώσουν

τα Αστικά Τροφοσυστήματα

#urbanfoodsystems

Ενώνουμε την

με

την Τεχνολογία

την Αειφορία

Τροφή

την Έρευνα

την Τέχνη

την Αυτάρκεια

Ενώνουμε την

Τροφή

με

την Έρευνα

την Τεχνολογία

την Τέχνη

την Αυτάρκεια

την Αειφορία

URBAN
SHORT
OPEN
CIRCULAR
GREEN
RESILIENT

SOURCE
FOOD
FARMING
SOIL
SUPPLY

SYSTEMS
CHAINS
NETWORK
TECHNOLOGY
METABOLISM

τα έργα μας

Πρότυπη
Αστική Γεωργία

Αστικά Μποστάνια & παραγωγή Τροφής στην πόλη

Παράγουμε Τροφή εντός αστικού ιστού.
Ενισχύουμε τα τοπικά τροφοσυστήματα.
Μειώνουμε το food cost επιχειρήσεων & νοικοκυριών.

Ψηφιακά Έργα
& Έρευνα

ανοιχτές τεχνολογίες για το Αγροδιατροφικό Δίκτυο

Σχεδιάζουμε & υλοποιούμε
ψηφιακές & τεχνολογικές εφαρμογές
σε συνεργασία με ακαδημαϊκούς & ερευνητικούς φορείς.

Εκπαίδευση
& Δραστηριότητες

Βιωματικές εμπειρίες & δράσεις
για την κοινότητα

Σεμινάρια, workshops & living labs για επαγγελματίες, ιδιώτες και μαθητικές κοινότητες με όραμα την αναδιαμόρφωση της διατροφικής μας συμπεριφοράς.

Παραγόμενης τροφής στην πόλη

0 kg

Ψηφιακά & ερευνητικά έργα

Άνθρωποι έχουν συμμετάσχει
στις δράσεις μας

flagship projects

Το Μποστάνι της Λεοντίου

Το Onassis Stegi μας έδωσε τη στέγη κι εμείς την πρασινίσαμε.

SUAVE Research Project, funded by Horizon Europe

SUAVE - Ένα Εμβληματικό Ερευνητικό Ορόσημο για την Trofý.Lab

Το SUAVE (Sustainable Urban Agriculture for Vital Ecosystems) είναι ένα ερευνητικό έργο χρηματοδοτούμενο από το πρόγραμμα Horizon Europe, αφιερωμένο στη δημιουργία ανθεκτικών και βιώσιμων αστικών οικοσυστημάτων μέσω της αστικής γεωργίας. Με στόχο τη βιοποικιλότητα, την κυκλική οικονομία και την ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής, το SUAVE αναδεικνύει την αστική γεωργία ως βασικό εργαλείο για βιώσιμες πόλεις.

Redesign Research Project, funded by Horizon Europe

REDESIGN: Η Τροφή.Lab στην Πρωτοπορία της Καινοτομίας στην Αστική Γεωργία

Το REDESIGN (Transformative Food Value Systems Reshaping Resilient Urban Landscapes) είναι ένα εμβληματικό ερευνητικό έργο του Horizon Europe, που στοχεύει στη ριζική αναμόρφωση των αστικών τροφοσυστημάτων.

Pastinnova Research Project, funded by PRIMA

PASTINNOVA: Καινοτομία και Τεχνολογία για Βιώσιμα Μεσογειακά Ποιμενικά Συστήματα

Χτίζουμε μια e-learning πλατφόρμα για τα Μεσογειακά Συστήματα Ποιμενικής Κτηνοτροφίας, σε συνεργασία με 14 πανεπιστήμια & ερευνητικούς οργανισμούς από 12 μεσογειακές χώρες.

Open Food Network, digital project powered by the global Open Food Foundation

Open Food Network: Επαναπροσδιορίζοντας το Διατροφικό Σύστημα

Μια πλατφόρμα για την Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία, χωρίς μεσάζοντες. Ένα διεθνές δίκτυο ανοικτής και οριζόντιας διακυβέρνησης. Η ανοιχτή τεχνολογία στην υπηρεσία του μικρού παραγωγού.

Δήμος Αθηνών – Youth Climate Action Fund

Συνεργασία με το 2ο Πρότυπο Λύκειο Αθηνών: Δημιουργία Πράσινης Οροφής για την Κοινότητα των Μαθητών

Στο πλαίσιο της υποστήριξης βιώσιμων πρωτοβουλιών και συμμετοχικής εκπαίδευσης, το ΤροΦή.Lab συνεργάστηκε με το 2ο Πρότυπο Λύκειο Αθηνών στους Αμπελόκηπους για την υλοποίηση μιας καινοτόμου πρότασης που προκρίθηκε από το Youth Climate Action Fund του Δήμου Αθηναίων.

Το Μποστάνι του Λούκα

Το Μποστάνι του Λουκά: Ένα Θερμοκήπιο στην καρδιά της Αγ.Παρασκευής

Το ΤροΦή.Lab ανέλαβε να μετατρέψει την πίσω αυλή μιας κατοικίας στην Αγία Παρασκευή σε έναν λειτουργικό και όμορφο βρώσιμο κήπο, προσφέροντας στον ιδιοκτήτη μια μοναδική εμπειρία αυτάρκειας και επαφής με τη φύση.

Art4More Festival | Urban Green Hacks

Συμμετοχή της Τροφή.Lab στο ART4MORE 2024: Εργαστήριο "Urban Green Hacks"

Στο πλαίσιο του 17ου Διεθνούς Φεστιβάλ Τέχνης & Ψυχικής Υγείας ART4MORE 2024, που πραγματοποιήθηκε στις 12-13 Οκτωβρίου 2024 στο Μητροπολιτικό Πάρκο Αντώνης Τρίτσης στην Αθήνα, η Τροφή.Lab παρουσίασε το εργαστήριο "Urban Green Hacks: Εργαστήριο Κηπουρικής με Βιώσιμες Πρακτικές".