Στο τέλος της άνοιξης του 2024, η Τροφή.Lab βρέθηκε στο 12ο Νηπιαγωγείο Αχαρνών για ένα ξεχωριστό εργαστήριο κομποστοποίησης. Όμως, αυτό δεν ήταν ένα απλό εργαστήριο! Ήταν μια χαρούμενη, ακατάστατη, γεμάτη γέλιο και ανακαλύψεις αποστολή, όπου μαζί με τα παιδιά αποφασίσαμε ότι το κομπόστ είναι cool – και όχι μόνο γιατί έχει αστείο όνομα!
Ανακαλύψαμε τα μυστικά της φύσης – Μέσα από ιστορίες και παιχνίδια, μάθαμε πώς τα φρούτα, τα λαχανικά και τα φύλλα της αυλής μεταμορφώνονται σε θρεπτικό χώμα.
Βάλαμε τα χέρια μας στο χώμα – Και όχι μόνο! Κόψαμε, ανακατέψαμε, μυρίσαμε και δημιουργήσαμε το δικό μας κομπόστ με τροφικά υπολείμματα και φύλλα από την αυλή του σχολείου.
Γνωρίσαμε τους “αόρατους” ήρωες του κομπόστ – Σκουλήκια, μύκητες, βακτήρια! Μερικά “μικροσκοπικά τέρατα” που δουλεύουν ασταμάτητα για να κάνουν το χώμα πλούσιο και ζωντανό. (Και ναι, κάποιοι τα λάτρεψαν, κάποιοι… όχι και τόσο!)
Βάλαμε τη φαντασία μας να δουλέψει – Ζωγραφίσαμε τον “Κομπόστιο τον Μεταμορφωτή”, έναν σούπερ-ήρωα που σώζει τα τρόφιμα από τον σκουπιδοτενεκέ και τα κάνει τροφή για τα φυτά.
Βοηθάει τα φυτά να μεγαλώνουν δυνατά και υγιή Μειώνει τα απορρίμματα και προστατεύει το περιβάλλον Είναι μαγικό – Μετατρέπει “σκουπίδια” σε θησαυρό Και… έχει το πιο αστείο όνομα που έχουμε ακούσει!
Αυτό το εργαστήριο δεν ήταν απλώς μια παρουσίαση. Το σχεδιάσαμε, το οργανώσαμε και το ζήσαμε μαζί με τα παιδιά. Στόχος μας ήταν να κάνουμε τη βιωσιμότητα παιχνίδι, εμπειρία και χαρά. Γιατί η φροντίδα της γης ξεκινά από μικρή ηλικία – με γέλιο, βρώμικα χέρια και πολλές ερωτήσεις!
Και τώρα που ξέρουμε όλοι πώς να φτιάχνουμε κομπόστ… ποιος είναι έτοιμος να ξεκινήσει στον κήπο του;