Πράσινη STEGI

Μια σύμπραξη μεταξύ Φύσης, Πόλης & Τέχνης

Το Onassis Stegi μάς έδωσε τη στέγη και εμείς την πρασινίσαμε — κυριολεκτικά. Σε συνεργασία με το τμήμα F&B του Ιδρύματος Ωνάση, σχεδιάσαμε και υλοποιήσαμε ένα πρότυπο αστικό μποστάνι στον 1ο όροφο της Λεοντίου, το οποίο ενσωματώνει τις αρχές της βιώσιμης καλλιέργειας, της αστικής οικολογίας, και της πολιτισμικής σύμπραξης.

🔹 Πεδίο Εφαρμογής

Ένα φυτεμένο δώμα 136 τ.μ. με συνολική φύτευση 47,8 τ.μ., κατανεμημένη σε τρεις αγρούς παραγωγής. Ο χώρος αναδιαμορφώθηκε ως ζώνη καλλιέργειας, ανάπαυσης και αισθητικής εμπειρίας, προσβάσιμη από κοινό και προσωπικό.

Στόχοι του Εγχειρήματος

• Ανάταση του αστικού τοπίου και ενσωμάτωση πράσινου στο κέντρο της Αθήνας, σε απόλυτη εναρμόνιση με την αισθητική του Ιδρύματος Ωνάση.

• Παραγωγή φρέσκιας, εποχιακής Τροφής εντός του αστικού ιστού, βασισμένη σε αγροοικολογικές πρακτικές και αναγεννητικές τεχνικές.

• Δημιουργία Μικρής Αλυσίδας Τροφοδοσίας, με σύνδεση του μποστανιού με τη γαστρονομική μονάδα του Stegi και ανάπτυξη εποχικού μενού με δικές του πρώτες ύλες.

• Ευαισθητοποίηση & εκπαίδευση κοινού και συνεργατών σε θέματα διατροφικής αυτάρκειας, καταναλωτικής συνείδησης, κυκλικής διαχείρισης και μηδενικών αποβλήτων (Zero Waste).

• Ανάδειξη της διασύνδεσης Τροφής – Τέχνης – Αστικής Ζωής, μέσα από την παρουσία καλλιτεχνικών δράσεων στον χώρο, την ηχοθεραπεία, τις ανοιχτές ημέρες (Onassis AiR) και τη διεπαφή πολιτιστικής έκφρασης με οικολογική σκέψη.

Το Μποστάνι της Λεοντίου δεν είναι απλώς ένας ταρατσόκηπος. Είναι ένας ζωντανός οργανισμός που συνδυάζει καλλιέργεια, πολιτισμό, αισθητική και συστημική αλλαγή. Ένας χώρος ηρεμίας και φροντίδας, που εμπνέει και υποστηρίζει έναν πιο ανθρώπινο και βιώσιμο αστικό τρόπο ζωής.